Ganzenlever

Terrine van ganzenlever en paling met garnituren van rode biet

Reacties lezen

Floris
Mooi gerecht. Kan men zo'n vorm in de kookartikelenwinkel vinden?


redactie
Floris, zoek eens in google op terrinevorm, grote kans om te slagen.


Jeroen Trimbos
Prachtig gerecht met mooie bereidingstechnieken, fantastisch en duidelijk uitgelegd. Chapeau chef!


manuel palancares
Prachtig,veel elementen(en mise en place)maar mooi in balans met verschillende texturen en het belangrijkste goed in balans.MOOI Chef


veronique
Geweldige uitleg, chef. De terrine vorm is verkrijgbaar bij de Sligro voor ongeveer 35 euro. Niet op Marktplaats dus... Wat een mooi gerecht.


Deniz
Complimenten voor het heerlijke gerecht en de duidelijke uitleg!


emmy de boer
Heb daar maar 1 woord voor GEWELDIG


joey
waar zijn de chips van rode biet

Reactie plaatsen
verstuur