Kingcrab
Taartje van Kingcrab met bladerdeeg, Granny Smith, avocado en tomaat.
Reacties lezen
Tonny
Leuk recept met mogelijkheden. De tomaat vind ik een vondst en het werkt echt zoals op de video. Gisteren gemaakt met merus red king crab, heerlijk! Maar ook met bijv. grijze garnalen, gerookte zalm of paling op de "2de verdieping" lijkt het me lekker. Door het avocadomengsel heb ik nog wat geblancheerde fijne brunoise van knolselderij gemengd, dat gaf wat extra pit.