Langoustine
Dit gerecht is gebruikt tijdens een demonstratie op de Wine Professional 2010. Een samenwerking tussen Versvishandel Jan van As, Onno Kokmeijer van Ciel Bleu te Amsterdam en Chefsonline.tv
Reacties lezen
Bob Gerrits
Een prachtig gerechtje.......
Hoe maak ik het en vooral met welke ingredienten !
Jammer.
Vr.gr.
Bob
Robbin vd W
Prachtige opmaak!
Alleen jammer dat de schuim, die overigens prachtig is, zo heel de langoustine bedekt.