Taste of Okura 1
In december 2009 opent Hotel Okura Amsterdam op feestelijke wijze ‘Taste of Okura’. In dit culinaire centrum leert men de gerechten van Okura’s chefs zelf bereiden. De sommeliers leggen uit hoe wijn en sake met de gerechten te combineren zijn. De workshops zijn gebaseerd op de recepten van Okura’s chefs. ‘Taste of Okura’, gelegen op de onderste etage van het hotel, is voorzien van de nieuwste high-tech Miele-apparatuur. Het culinaire centrum beschikt, naast een keuken, over een Wine Room, een trendy lounge om de zelfbereide gerechten te nuttigen en een winkeltje.
Lesley Aniba
Het lijkt me leuk voor een bedrijfsuitje. Wat gaat het ongeveer kosten om deel te nemen aan een workshop?
dax
Ik wens U heel veel succes met dit initiatief. Nu maar hopen dat de aspirant koks verse vis kunnen bemachtigen bij de vishandel. Met verse vis bedoel ik, dagverse vis!
Okura
Volg ook alle ontwikkelingen op de weblog van Onno Kokmeijer op www.cielbleu.nl
Haaijo Blom
Hierbij wens ik Tjeerd Blom heel veel sucses bij het begeleiden van de workshops
h.j. van lier
Ben geinteresseerd in een workshop, hopelijk kunt u mij
binnenkort hierover meer vertellen, o.a. de prijzen.
Lenievanlier
Monique Keesom
Mooi initiatief en wens Tjeerd veel succes en wellicht tot ziens
lieke
Geweldig, ik heb meteen ingeschreven voor een workshop sushi maken in januari. Ik weet dat het over meer gaat dan alleen Japanse kookcursussen, maar met name het Japanse koken heeft mijn warme belangstelling. In Londen worden ook allerlei interessante workshops Japans koken gehouden en ik heb er altijd met jaloezie naar gekeken wat ze daar doen. Ik hoop dat Okura ook voor particulieren (dus niet alleen voor feestjes en partijen), dat gat in de markt gaat vullen.