3 Star Chef

Een introductie is niet nodig, iedereen kent hem wel. Samen met zijn vrouw Thérèse runt Jonnie De Librije in Zwolle. Naast het restaurant kennen we natuurlijk ook het hotel, Librije's zusje, Librije's Atelier en de Librije Winkel. Het gerecht dat we tonen laat vooral zien dat het creatieve niveau van Jonnie ontzettend hoog is. Rotsjes van ganzenlever en rode biet oftewel On the Rocks . Wij wensen u, zoals altijd, veel kijkplezier!