De Gertruda Hoeve

We zijn weer op bezoek geweest bij de Gertruda Hoeve in Son en Breugel. Zoals we al dachten ging Evert Thielen aan de slag met een mooie lende van de Duke of Berkshire, een mooi doorregen stukje varkensvlees met veel natuurlijke smaak. Gecombineerd met cederhout en whiskey geeft dit een erg mooie smaak. Veel kijkplezier!