Paula DaSilva meets Karpendonkse Hoeve

Van 30 april tot 8 mei is Paula DaSilva Guest-Chef in de Karpendonkse Hoeve te Eindhoven. Zij was finalist in Hell's Kitchen 2009, het programma van Gordon Ramsay. In het dagelijkse leven is Paula Chef de Cuisine van restaurant 3030 OCEAN in Fort Lauderdale, Florida. Vandaag reizen wij af naar Eindhoven om met Paula de keuken in te duiken en haar culinaire talenten vast te leggen op video. Het resultaat zal niet lang op zich laten wachten!

UPDATE: Uiteindelijk werd het een gerecht met mosselen, klik hier voor de video.