Apfelstrudel
Klassieke apfelstrudel
Wijnsuggestie: Zuid Frankrijk: Muscat de St Jean de Minervois** - zoete, bloemige witte wijn
Ingrediënten & toelichting
Voor
personen:
- 1 kg bloem
- 6 dl water, heet
- 2 tl olie
- 4 gr zout
- 1.5 kg appels, cox
- 500 gr suiker
- 200 gr rozijnen
- 60 gr kaneel
- 50 ml kaneelsiroop
- 2 st citroensap
Eventueel kan er nog wat likeur naar smaak worden toegevoegd.
Het is niet aan te raden om dit recept te maken voor minder dan 4 personen.
Reacties lezen
Robbert
Er ontbreekt helaas een gedeelte van de video
redactie
ik heb net gekeken maar de video staat er kompleet op en loopt door tot het einde.