Geitenkaas
Gegrilde groenten met schuim van geitenkaas, aardappelkaantjes en gepocheerd hoeve-ei
Reacties lezen
Tonny
Geen sterk nummer,wat meer over het maken van het schuim was toch wel het minste geweest. We zien eigenlijk alleen het opmaken van een bord.
Tonny
In een interview zegt de chef/eigenaar Willem Dankers: "Er wordt zoveel gekopieerd in dit wereldje, ik heb geen zin om mijn keukengeheimen prijs te geven op internet" Ik vraag mij af waarom hij dan toch meewerkt aan deze website. Hij geeft inderdaad geen enkel keukengeheim prijs. Gelukkig zijn zijn collega chefs wat minder bang uitgevallen. Zou Dankers alles zelf uitgevonden hebben en nooit iets gekopieerd? Klein vind ik dit.