Mosterd
Toelichting
De witte mosterd (Sinapis alba) is een plant, die behoort tot de kruisbloemenfamilie (Brassicaceae). De plant wordt toegpast alsgroenbemester. De zaden worden gebruikt voor het maken van mosterd. In tegenstelling tot wat de naam doet vermoeden bloeit de plant met gele bloemen, vandaar dat in Nederland ook wel over gele mosterd wordt gesproken.