Sablé
Sablé oftewel harde wener deeg. Deze kan als basis dienen voor veel verschillende nagerechten en gebakjes.
Ingrediënten & toelichting
Voor
personen:
- 300 gr bloem
- 200 gr roomboter
- 100 gr poedersuiker
- 1 st eitjes
- naar smaak vanille
- naar smaak citroenrasp
Handige ezelsbrug hier is: 3-2-1 dus 3 delen bloem, 2 delen boter en 1 deel suiker