Sjalottenbouillon
Sjalottenbouillon met crème fraîche en bieslook, lekker met een stukje zuurdesembrood.
Bereidingstijd: 20 minuten
Youp Kilkens
Ingrediënten & toelichting
Voor
personen:
- 200 gr sjalot1
- 4 tl olie
- 8 dl bouillon, groente
- 2 el sherry, droog
- 2 el crème fraiche
- 8 sprieten bieslook
1 per persoon 1/4 sjalot in ringen snijden
Voedingswaarde per persoon: 60 kcal/250 kJ