Tartaar met roze pepersaus
Gegrilde tartaar met roze pepersaus, lekker met bloemkool en gebakken aardappeltjes.
Bereidingstijd: minder dan 15 minuten
Youp Kilkens
Ingrediënten & toelichting
Voor
personen:
- 4 st tartaar
- 1 st ui
- 2 teentjes knoflook
- 6 el bloem
- 4 dl bouillon
- 4 el peper, roze
- 100 ml kookroom light
- 20 gr margarine, vloeibaar
Voedingswaarde per persoon: 340 kcal/1430 kJ