Tonijn
Salade van tonijn, asperges en wakame met een oosterse dressing
Wijnsuggestie: Noord-Italië: Soave Classico** - mondvullende kruidige witte wijn
Ingrediënten & toelichting
Voor
personen:
- 400 gr tonijn
- 16 st asperge, wit AA1
- 100 gr krulsla
- 1 st peper, spaans
- 16 takjes kervel
- 8 el kikkoman soyasaus
- 8 el mirin
- 8 el sake
- 1 el sesamolie
- 2 el gembersiroop
- 1 el limoensap
- 100 gr wakame
Kikkoman, mirin (Japanse azijn), sake, sesamolie, gembersiroop en limoensap gebruiken voor de dressing.
Reacties lezen
Bart
Lekker gerecht! Ga ik zeker een keer maken!